Pihlajanmarjahyytelöä

Pihlajanmarjoja oli tänä syksynä todella paljon. Innostuin tekemään hyytelöä. Tein tämän kauniin punaisena hehkuvan herkun ihan perusohjeella:

Pihlajanmarjahyytelö

2 l  pihlajanmarjoja

5 dl vettä

1 kg hillosokeria

Huuhteellin pihjajanmarjat ja laitoin ne pakastimeen yön yli. Näin käsiteltynä mehu irtoaa paremmin marjoista. Keitin marjoja n. 15 min. ja sen jälkeen siivilöin marjat pois. Lisäsin sokerin ja keitin, kunnes hyytelö on valmista. Hyytymisen voi kokeilla vaikka tipauttamalla seosta jaakaappikylmälle lautaselle. Jos se hyytyy, on hyytelö valmista.

Marjoja ei saisi painella siivilään, jotta siitä tulisi aivan kirkasta. Tietenkin hieman kokeilin painella ja hieman sameaahan siitä tuli, mutta siitä viis, maku ratkaisee! Purkitin hyytelön lasisiin purkkeihin ja tein etiketit mustasta liitutaulutarrasta ja liitutussillä tekstit. (Samalla tapaa tein aikoinaan nämä maustepurkit). Päälle vielä narulla servetistä ”hattu” komistamaan herkkua. Näitä taitavat saada naapurit syyslahjoiksi.

Itse käytän pihlajanmarjahyytelöä riistan ja lihan rinnalla. Toimii mielestäni myös juustojen kanssa sekä tumman suklaan kanssa! Onko kokemuksia, mihin tätä herkkua voisi käyttää?

- Merikaisla

Piianpeili, morsiushame ja kurkistus makuuhuoneessa

Lapsena saamani 70-luvun alun lasten peilipöytä, eli piianpeili, sai tänään spraymaalilla uuden pinnan. Peilin kehys oli hieman ikävästi kulunut, ei niinkään kauniilla antiikkisella tavalla.

Samalla tein peilin tasoon pienen koristelun sabluunalla. Peili koristaa makuuhuonettani. Toistaiseksi sen sisältä kurkistaa vain muutama vanha nenäliina, toinen kauniisti käsin kirjailtu.

Isommalla peilitasolla on kynttilän alla kauan aikaa sitten lahjaksi saatu pellavainen pitsiliina. Rauman pitsiä? Tai ehkäpä Tallinnan tuliainen? Seinäpeilin alla on koristesydän, joka on köyhän miehen hopeaa. 

Kaapin reunalla roikkuu äitini kaunis vaalea morsiushame 50-luvulta. Rakas asu saa nyt kunnian sisustaa makuuhuonettani. Sen yläpuolella on vanha kulunut mallinuken pää. Pitäiskö se tuunata kuntoon, vai jättää nykytilaansa? Valkoinen lierihattu on uusi, ja käytössäni hellepäivinä.

Kurkataan samalla ihan pikkuisen makuuhuoneeseeni. Valkoisella metallisängyllä on beessi tilkkutäkki pitsityynyineen. Uusin hankintani on vanhalta rouvalta ostettu, itsekudottu, pyöreä, valkoinen pitsimatto. Tästä olen niin onnellinen! 

Ehkäpä lisää makuuhuoneen sisutuksesta myöhemmin… Kuten huomaatte, tämän huoneen on valloittanut lempivärini valkoinen lisukkeena beessi. Mitä ovat sinun makuuhuoneesi sävyt?

Iloisia syyspäiviä kaikille!

- Merikaisla