Tankarin majakkasaari tarjoaa myös kiehtovaa merihistoriaa

Tässä jälleen yksi majakkabongaus ja retki Kokkolan ulkosaaristossa sijaitsevalle Tankarin majakalle. Vahva suositus majakoita ja merta rakastaville! 

Aurinkoinen päivä kutsui merelle ja päiväretkelle kohti Tankarin majakkaa. Matkasimme sinne Kokkolan Yxpihlajan vierasvenesatamasta M/S Jennyllä. Mukavan kokoinen alus, jonka kanttiinista sai pientä purtavaa ja istumapaikkoja oli myös kannella. Tankar sijaitsee noin 15 km päässä mantereelta, ja matka taittui aurinkoisessa säässä mukavasti.

Opastettu kierros ja majakka

Mukavan merimatkan ja rantautumisen jälkeen pääsimme opastetulle kierrokselle, joka kierrätti meitä saaren eri paikoissa ja kertoi paikan mielenkiintoisesta historiasta. Tankar tunnettiin aiemmin Tankokarina: merestä pilkistävällä ulkoluodolla oli aluksi 1750-luvulla vain kummeli, jota oli korotettu tynnyreillä, eli kansan suussa luodolla seisoi tanko. 

Maan noustessa luodosta muodostui saari. Nykyinen saarella seisova uljas punavalkoinen majakka valmistui vuonna 1889. Noin 30 metrisen majakan runko on raudasta valmistettu. Peltikuorinen torni on rakennettu ilman välitasanteita ja huipulle pääsee kierreportaita nousten. Askelmia kertyy yhteen suuntaan huimat 122. Majakan ikkunoista näkee mukavasti alueen rakennukset ja tietenkin meren aina horisonttiin asti. 

Tankarin maisemat ja museo

Pieni polku kulkee kylän ja asutuksen läpi kohti majakkaa: Sen varrella on kauniita harmaantuneita mökkejä ja punamultaisia rakennuksia. Saarella onkin toiminut luotsien lisäksi kalastajien oma kyläyhteisö. 

Matkan varrella sijaitsee myös pieni hylkeenpyyntimuseo, jossa voit nähdä kalastukseen ja hylkeenpyyntiin liittyvää esineistöä. Luotsit asuivat saaren pohjoisosassa luotsiasemalla. Nämä elinkeinot elivät karulla saarella rintarinnan. Tietenkin saarella asuivat majakan valmistuttua myös majakkamestari ja majakanvartijat. 

Tankarin vanha puukirkko

Majakkasaarelta oli pitkä ja vaarallinenkin merimatka lähimpään mantereella sijaitsevaan kirkkoon. Niinpä luoto sai oman pienen puukirkon. Tankarin kirkko on pystytetty vuonna 1754. Sen penkeissä voi nähdä aikalaisten kaivertamia puumerkkejä. Jokaisalla arvostetulla kävijällä, ns. kirkonmiehellä, oli oma paikkansa kirkossa, josta merkit kertovat. Jos pappi ei sään vuoksi päässyt saarelle pitämään saarnaa, sen piti satamavouti.

 

Saarella ei ollut helppoa elää. Myös onnettomuuksia kohdattiin. Vuonna 1855 Tankarin luotsiasemaa kohtasi suuri menetys. Luotsivene upposi työtehtävissä kovassa myrskyssä ja saaren kaikki luotsit menehtyivät.

Tämä muistolaatta ei kerro siitä, vaan se on pystytetty luotseille ja aseman henkilökunnalle, jotka eivät hyväksyneet venäjän keisarin käskyä luotsitoiminnan venäläistämisestä, vaan erosivat tehtävistään. Laatan tekstissä lukee vuosiluku 1912 sekä "Muistomerkki niille, jotka eivät alistuneet ryssän sortoon."

Kallioinen saari on noussut merestä vuosien saatossa. 

Vinkkini Tankarin majakkareissuun

Vinkki 1. Suuntaa keskiviikkona saareen, silloin majakka on auki ja pääset sisälle uljaaseen majakkaan.

Vinkki 2. Jos haluat käydä majakassa, suuntaa heti opastetun kierroksen jälkeen ensin majakalle, jotta pääset varmasti vierailemaan huipulla. Majakalle on tapana kertyä jonoa ja majakka on auki vain pari tuntia iltapäivällä. Sisälle pääsee vain 5 henkilöä kerrallaan. Majakkaan on pieni pääsymaksu.

Vinkki 3. Saareen voi jäädä myös yöksi ja majoittua viehättävässä vieradsmajassa, Majakkamestarin talossa tai luotsiaseman hostellissa. Saarella voi vierailla tietenkin myös omalla veneellä. 

Vinkki 4. Omat eväät maistuvat aina varmasti. Saarella on myös pieni anniskeluoikeuksin varustettu Cafè Tankar -kahvila, josta saa mm. sämpylöitä. Mutta, jos haluat tarjolla olevan lohikeiton, se tulee varata ennakkoon.

• Liput majakkaristeilylle

• Lisätietoa majakasta

Toivottavasti vinkkini auttavat, jos aiot bongata tämän edelleen toiminnassa olevan majakan. Tanka-majakan valokiila viistää edelleen yössä ja luo kirkasta kajoaan ja turvaa kaikille merenkulkijoille! 

- Merikaisla 

Söderskärin Majakka Porvoon edustalla – vihdoin sinne pääsee!

Söderskärin majakalle Porvoon ulkosaaristoon on vasta muutaman hetken aikaa päässyt vierailemaan kesäaikaan. Söderskärin saariryhmä on rauhoitettu luonnonsuojelualue ja Natura 2000 alue. Vaikka majakkasaarille on kielletty maihinnousu 1.5 - 31.7. lintujen pesintäkauden aikana, on Pörtö Line saanut Ympäristöministeriön luvalla tehdä sinne yleisöristeilyjä kesällä. Ne starttaavat Helsingin kauppatorilta, Vuosaaren Aurinkolahdesta sekä Sipoon Kalkkirannasta. Itse valitsimme lähtöpaikaksi Sipoon. Sipoosta lähtevä vene oli pieni ja hyvinkin "autenttinen keskimoottorivene" ja ilman suurempia palveluja, ja merimatka kesti puolisentoista tuntia. Helsingin suunnalta tuleva saaristoalus olisi tarjonnut enemmän istumapaikkoja ja pienen kahvilan palvelut. Huomiona jo tässä kohtaa, että saarella ei ole wc:tä eikä palveluita, joten veneiden varustelut tulevat tarpeeseen. Ota siis mukaan omat eväät. 

Vesilinnut tervehtivät tulijoita ja sukeltelevat kallioiden tuntumassa. Ne saavat rauhassa pesiä ja kasvattaa poikueitaan saarella. Saari on haahkojen valtakuntaa, ja täällä voi nähdä myös riskilöitä, kalatiiroja ja lapintiiroja. Karulla saarella yllättyy myös saariston kukkien monista sävyistä, täällä kasvaa mm. kauniita fuksiansävyisiä rantakukkia ja liiloja rantatädykkeitä. Paljaat ja sileät kallioiden pinnat kertovat omaa tarinaansa meren aaltojen hyväilyistä. Ylempänä ne ovat jäkälien ja maksaruohojen kuorruttamia. 

Rantatädyke


Rantakukka

Saarelle tulija huomaa heti rannan tuntumassa suuria halkorakennelmia. Ne muistuttavat ajasta, jolloin tulen avulla viestitettiin ja ne toimivat myös merkkivaloina. Suuret tulet näkyivät kauas. 

Söderskärin saariryhmä

Varsinaisen majakkasaaren nimi on Mattlandet ja sen vieressä on pienempi kallioluoto, Bastulandet, joka on ollut luotsien päivystyspaikka. Punainen pieni luotsitupa muistuttaa näistä ajoista. Saaria yhdistää lähes 60 metrinen riippusilta. Tälle saarekkeelle emme päässeet matkamme aikana, sillä koko saari oli rauhoitettu lintujen pesintäajaksi. Muita majakkaa ympäröiviä saaria ovat Kokkomaa ja Synnertslanden sekä Nätkobben ja Reevit: nekään eivät kuuluneet vierailukohteisiimme. 

Kahdeksankulmaisen majakkatornin huipulla 

Elettiin Nikolas 1 Suomen suurruhtinaskautta. Majakan perustaminen Söderdskäriin sai alkunsa, kun Glosholmin majakan huomattiin olevan väärässä paikassa, liian lähellä manteretta, sisäsaaristoa ja vieläpä matalikkojen keskellä. 1851 senaatti antoi määräyksen uuden majakan rakentamisesta Söderkärin saarelle, entisen pookin tilalle. Myrsky oli kaatanut puisen pookin jo vuonna 1847. Ohjeena oli, että majakan pyörivän valon tulisi olla 125 jalkaa merenpinnan yläpuolella. Majakan alustavat piirustukset piirsi arkkitehti Carl Albert Edefelt, tunnetun kansallistaiteilijamme isä. Lopulliset piirustukset teki Ernst Lohrman. 

Majakan piirustukset Söderskär-kirjan sivuilta kuvattuna.

Noin 40 metriä korkean majakan huipulla on kuparikattoinen lyhtykoju. Majakan alaosa on kahdeksaan metriin asti graniittia, mutta loppuosa oli aluksi tiilirakenteinen, sillä kiveä ei riittänyt rakentamiseen. Majakka kuitenkin huojui kovilla tuulilla ja se oli jopa kallistunut hieman tiiliosastaan. 1900-luvun alkupuolella sitä vahvistettiin ratakiskoista, rautavanteista ja betonista rakennetulla ”rautakorsetilla”. Nykyisin sen yläosaa somistaa siis punertavankellertävä betoninen kuori. 

Matkalla torniin, pääsi ihailemaan ikkunoista maisemia ja pienet huoneet oli somistettu ajan henkeen ja seiniltä löytyi mm. Tove Janssonin Muumi-tauluja. Sanotaankin, että Jansson oli 

 saanut virikkeitä kirjaansa Muumipappa ja meri Söderkärin edeltäjältä, pyöreätorniselta Glosholmin majakalta. 

Ympäri vuoden asutusta 

Majakanvartijat ja majakkamestari asustivat perheidensä kanssa Mattlandetissa ympäri vuoden. Heidän punamultaiset rakennuksensa ovat edelleen pystyssä, mutta nykyään yksityiskäytössä, eikä saaren eteläiselle alueelle meillä turisteilla ollut asiaa. Saari siirtyi yksityisomistukseen vuonna 2023. Sitä ennen saari toimi myös riistantutkimusasema. 

"Söderskärin valo sytytettiin merimajakoiden parhaaseen kulta-aikaan 1862. Se sammutettiin lopullisesti 1989, mutta yhä majakka sekä luotsi- ja majakkaväen vanhat rakennukset uhmaavat aikaa luodoillaan."

Ote Söderskär-kirjasta (Mikander, Westback, Häilä) , jonka suosittelen lukemaan.

– Merikaisla 

PS. Kurkkaa Instasta sähäkkä perhostoukkavideo. Asialla neitoperhoset. 

Kanamunien värjääminen ja marmorointi mustikalla

Oletko kokeillut mustikalla munien värjäämistä? Tässä vinkit kananmunien värjäämiseen ja marmorointiin. Miten jänniä kuvioita itse syötävään kananmunaan saakaan tällä aikaiseksi. Tämä oli tosi hauska ja nopea pääsiäisajan ja toki muinakin aikoina kiva tee-se-itse juttu!

Keitinveteen voi laittaa erilaisia värjääviä, luonnosta saatavia materiaaleja, jotka keitettäessä tekevät kananmunan kuoren hauskasti eri väriseksi. Monille lienee tuttu sipulinkuorien heittäminen keitinveteen: Munista tulee kellertävän rusehtavia. Mustikat keitinvedessä värjäävät kuoren haalean siniseksi. Tällä kertaa lähdin kuitenkin testaamaan, miten mustikalla muuten voisi värjätä munia.

Kananmunien maalaaminen mustikalla

Mustikka tarttuu munan kuoreen kauniina ja mystisenä liilana, kun sen murskaa ja hieroo sitä kuoren pintaan. Kannattaa kokeilla myös mustikalla erilaisten kuvioiden piirtämistä, miksei myös siveltimellä maalaamista. Yksi asia, joka kannattaa ottaa huomioon, on alustan ja käsien suojaaminen, väri kun tarttuu helposti ei-toivottuihin paikkoihin. Suosittelen vaikkapa kertakäyttöisten muovikäsineiden käyttöä. 

Siinä ne sitten ovat valmiina pääsiäisen koristeluun – herkullisen sävyiset kananmunat. 

Huom! Jos värjäät keitettyjä kananmunia, voi niistä kuorittaessa irrota mustikkaa sormiin. Tyhjäksi puhalletut, koristeeksi tarkoitetut munat sopivat tähän ehkä paremmin. Kurkkaa vinkkini tähän aiemmasta jutustani. 

Marmoroidut munat

Sitten ne marmoroidut muna. Miten hauskasti väri tarttuukaan itse syötävään kananmunaan, kun kuoren rikkoo ja pintaan sivelee mustikkaa. Tulipas hauskat kuviot! Tässä siis ohje:

Kopauttele keitetyn munan pinta kauttaaltaan rikki. Mitä enemmän kuori on rikki, sen enemmän väri tarttuu itse syötävään munaan. Kivoja kuvioita saa pikkuiskuista, vähän kuin hämähäkinseitin muotoisia kuvioita.

Hiero reilusti murskattua mustikkaa kauttaaltaan rikotun kuoren pintaan. Painele kevyesti mustikita halkemiin saadaksesi enemmän värjättyjä alueita. Odota muutamia minuutteja. Ja kas, väri on tarttunut rikotuista kohdista itse munaan! Kun munan kuorii, näkee lopputuloksen: pintaan on ilmestynyt jänniä, marmorimaisia, pehmeäreunaisia, tummia kuvioita.  

Valkoisessa maljassa muna marmoroitumassa ja laudalla lopputulos. 

Aiotko testata tätä?

Hauskaa pääsiäistä kaikille!

- Merikaisla 

Tunnistatko suppilovahveron?

Tunnistatko tämän mainion ruokasienen? Suppilovahvero on sienistä kanttarellin ja lampaankäävän ohella ylivoimainen suosikkini. Helppo tunnistaa, helppo valmistaa ruoaksi. Helppo myös kuivata tai pakastaa.

Suppilovahveron ontto jalka on keltainen, vanhempana se voi muuttua hieman rusehtavaksi. Nuorena subbiksella on lakki "ujosti korvilla". Isompana se röyhistelee lakkiaan kohti taivasta. Lakin alapinta on kanttarellin tyylinen, mutta suppilovahvero on paljon sirompi. Subbiksen voi sekoittaa vain harvinaisempaan kosteikkovahveroon, joka sekin on loistava ruokasieni. 

Kurkkaa Youtubesta videoni, josta näet suppilovahveroita kasvupaikoillaan metsässä. Subbikset ovat usein kuusimetsikön sammalikoissa, koska niillä on symbioosi kuusen kanssa, toisin kuin kanttarellin kaveri on koivu. 

Sienien kuivaaminen

Yleensä kuivaan sienet, koska se on nopeaa ja kuitattuna sienet vievät vähän tilaa. Ja ekologistakin tämä on. Toki joskus myös paistan sienet ja heitän pakkaseen, mutta kuivaaminen on minusta kivaa. 

Upotan metsästä tuodut sienet kunnolla veteen ja putsaan roskat pois. Vinkki: Muista halkaista suppilovahverot, koska suppilossa voi olla multaa. Sitten vain ilmavasti talouspaperin / leivinpaperin päälle kuivumaan. Sieniä kannattaa repiä pienemmiksi ja ainakin halkaista ne, jotta kuivuminen on nopeaa. Aurinkoinen ikkunapaikka nopeuttaa, uuniin en näitä sieniä laita, sillä ne helposti lätsähtävät ja tummuvat mustiksi. 

Kuivattujen sienien käyttö

Moni heittää sienet ensin veteen ja antaa niiden imeä kosteutta. Itse heitän usein murennettuna sienet kastikkeen tai keiton joukkoon, pieninä palasina ne imevät maut ja mehevyyden nopeasti itseensä. 

Samettinen juustosienikeitto suppilovahveroista

Suppilovahveroista valmistuu helppo, samettinen ja juustoinen sienikeitto 

Tämö ohje on n. 2:lle hengelle. 

• Laita pari desiä vettä kattilaan ja paloiteltuna puolikas pala sulatejuustoa ja puolikas lihaliemikuutio .

(extramakua saa, jos juustossa vaikka savuporoa mukana). 

• Kaada joukkoon puoli desiä valko- tai kuohuviiniä hapokkuutta tuomaan. 

• Kiehauta ja anna juustojen sulaa.

• Paista pannulla pari kourallista* pilkottuja tuoreita suppilovahveroita ja puolikas sipuli. Paista kunnes vesi haihtunut. Itse käytän paistamiseen ruokaöljyä. 

• Siirrä sienet juustoliemeen, lisää mustapippuria ja ripaus currya, ehkä yrttimaustetta. 

• HUOM! Jos käytät kuivattuja sieniä, murenna kuivasienet suorana vesi/sulatejuustoliemeen. Sieniä ei tarvitse ennakoon liottaa vedessä ja paistaa.  

• Kiehauta

• Anna hieman jäähtyä, soseuta sauvasekoittimella. 

* Sienien määrä riippuu, miten paljonko haluat sienen makua keittoon. 

Tarvittaessa lämmitä uudelleen ja lisää vettä, jos keitto liian paksua. Ja toimiihan tämä myös kastikkeena vaikka pihvin kanssa. Tämä onnistuu loistavasti myös kanttarelleista. 

Vielä löytyy subbiksia, vaikka pakkanen jo käydä puraisi. Kestävät siis hyvin kylmää.

Mikä on sun suosikkisienesi? 

– Merikaisla 

Metsäinen asetelma suppilovahveroista. 

Kustavin ravintolat ja kahvilat – minne syömään?

Oi kesä, sinä saavuit vihdoin! Niin paljon jälleen koettavaa ja nähtävää tarjoaa kesäinen saaristo ja Kustavi. Suviaikaan Kustavissa on paljon ihania palveluja ja erilaisia ravintoloita. Talviaikaan ravintolatarjonta on aika vähäistä, mutta kesällä palvelujen kirjo on jotain aivan muuta ja myös merimatkan päässä olevat palveluntarjoajat, nähtävyydet sekä ravintolat ja kahvilat ovat auki.

Bistro Verden hampurilaisannos.

Kustavin kahvilat ja ravintolat alueittain 

Ruokailuun ja kahvitteluun on tarjolla paikkoja moneen makuun. Tässä kesällä avoinna olevat Kustavin ravintolat ja kahvilat, extrana muutamia satunnaisesti herkkuruokaa tarjoavia paikkoja alueittain.  Ilokseni olen todennut, että Kustaviin keskustaan on avattu pääsiäisen aikaan aivan uusi ravintola, Bistro Verde. Osa ravintoloista aukeaa tälle kesälle 2.6.2023. Jutun lopusta löydät karttalinkin, jossa näet paikkojen sijainnit. 

Paikan perässä ovat vinkiksi omat mietteeni: "tämä on parasta täällä". 

Keskusta / Kivimaa / Lootholma

• Bistro Verde - hampurilaiset, salaatit, wanhan talon tunnelma, keskeinen sijainti aivan Kustavin keskustassa

• Lootholma Ravintola Helena - saaristotapaslautanen, ribsit, terassi ja meri- ja kalliomaisema, vierasvenesatama 

• Maggia - kahvilan omat leivonnaiset, erikoiskahvit, idyllinen pieni kahvila, keskustassa

 
• Herkku & Kalat - merellisiä herkkuannoksia grillityyliin (Kustavin tori, ulkopaikka)

• Juhon kala - loimulohta ja satunnaisesti kalaruokaannoksia grillityyliin (Salen pihalla, ulkopaikka)

Tiesitkö, että Kustavin keskustan kupeessa on pieni asiointilaituri, jonne voit kiinnittää veneesi vaikkapa ravintolassa käynnin ajaksi. Tiedoksi myös, että keskustan Ravintola Maistonki, jossa on ollut oma siideripanimo, on toistaiseksi kiinni. 



Lootholmassa sijaitsevan Ravintola Helenan kalatapaslautanen.



Peterzenin alkupalaherkkuja.



Peterzenin bowl.

Parattula / Viherlahti

• Ravintola Peterzen - saaristolaisherkkupöytä, bowlit, tapaslautanen, seisova saaristolaispöytä, ravintolan yhteydessä olevat sisustuspuodit, vierasvenesatama, miljöö, meri

 
• Käsityökylän / Savipajan kahvila - munkit, keramiikka- ja sisustusliikkeet, käsityöläisten pajat ja kojut (Iniöntie)

• Friisilän tilan kahvila - kotiruokaa, omat vihannesmaatilan yms. myyntiä, pihan ankat, maalaismijlöö (Viherlahdentie)

Vartsala / Vuosnainen

• Ravintola Spauna - mukavasti lossirannassa, merimaisemakalliot, hyvät pizzat, erikoisuus shakshuka (lue juttuni!)

• Vuosnaisten Meriasema - seisova pöytä, alkupalapöydän kalaherkut, ruoka masketaan painon mukaan, vierasvenesatama, leppoisa tunnelma.

• Vartsalan koulu - pientä kahvilatoimintaa, skumppaa ja kahvia, ihana sisustusputiikki ja itse tehdyt kynttilät, veneellä(kin) perille (lue juttuni!) (Huom: ei enää pizzoja.)



Spaunan kanapasta-annos.

Merimatkan takana

• Katanpään vierasvenesatama - lohikeitto, maisemat, linnakesaaren nähtävyydet (lue juttuni!)

• Isokarin kahvila (Isobaari) - Isokarin majakka, Selkämeren kansallispuisto, vierasvenesatama, aava meri (lue juttuni!)



Katanpään ravintolan lohikeittoa.


Mainitaan vielä muutama paikka, jotka kannattaa ehkä myös bongata

• Rahin kotieläinpiha - pieni ulkokahvila, maatilan eläimet (Rahi)

• Kustavin talouskaupan kahvila - munkit, huoltoasema (Kaitainen / Kustavintie)

• Kipinä - pop up -ravintola, avoinna erikoisajat kesä/heinäkuussa, vierailevat ala carte -kokit, ravintolan yhteydessä taidenäyttely (Salmittu)

Katso Google Mapsista ravintoloiden sijainnit! Kurkkaa ruokapaikkojen esittelyt myös Visit Kustavin sivuilta. 

Tervetuloa siis kesä, turistit ja mökkiläiset herkuttelemaan Kustaviin!

– Merikaisla

PS. Jos sait tästä vinkkejä itsellesi, niin olen iloinen kommenteistasi!