Kanamunien värjääminen ja marmorointi mustikalla

Oletko kokeillut mustikalla munien värjäämistä? Tässä vinkit kananmunien värjäämiseen ja marmorointiin. Miten jänniä kuvioita itse syötävään kananmunaan saakaan tällä aikaiseksi. Tämä oli tosi hauska ja nopea pääsiäisajan ja toki muinakin aikoina kiva tee-se-itse juttu!

Keitinveteen voi laittaa erilaisia värjääviä, luonnosta saatavia materiaaleja, jotka keitettäessä tekevät kananmunan kuoren hauskasti eri väriseksi. Monille lienee tuttu sipulinkuorien heittäminen keitinveteen: Munista tulee kellertävän rusehtavia. Mustikat keitinvedessä värjäävät kuoren haalean siniseksi. Tällä kertaa lähdin kuitenkin testaamaan, miten mustikalla muuten voisi värjätä munia.

Kananmunien maalaaminen mustikalla

Mustikka tarttuu munan kuoreen kauniina ja mystisenä liilana, kun sen murskaa ja hieroo sitä kuoren pintaan. Kannattaa kokeilla myös mustikalla erilaisten kuvioiden piirtämistä, miksei myös siveltimellä maalaamista. Yksi asia, joka kannattaa ottaa huomioon, on alustan ja käsien suojaaminen, väri kun tarttuu helposti ei-toivottuihin paikkoihin. Suosittelen vaikkapa kertakäyttöisten muovikäsineiden käyttöä. 

Siinä ne sitten ovat valmiina pääsiäisen koristeluun – herkullisen sävyiset kananmunat. 

Huom! Jos värjäät keitettyjä kananmunia, voi niistä kuorittaessa irrota mustikkaa sormiin. Tyhjäksi puhalletut, koristeeksi tarkoitetut munat sopivat tähän ehkä paremmin. Kurkkaa vinkkini tähän aiemmasta jutustani. 

Marmoroidut munat

Sitten ne marmoroidut muna. Miten hauskasti väri tarttuukaan itse syötävään kananmunaan, kun kuoren rikkoo ja pintaan sivelee mustikkaa. Tulipas hauskat kuviot! Tässä siis ohje:

Kopauttele keitetyn munan pinta kauttaaltaan rikki. Mitä enemmän kuori on rikki, sen enemmän väri tarttuu itse syötävään munaan. Kivoja kuvioita saa pikkuiskuista, vähän kuin hämähäkinseitin muotoisia kuvioita.

Hiero reilusti murskattua mustikkaa kauttaaltaan rikotun kuoren pintaan. Painele kevyesti mustikita halkemiin saadaksesi enemmän värjättyjä alueita. Odota muutamia minuutteja. Ja kas, väri on tarttunut rikotuista kohdista itse munaan! Kun munan kuorii, näkee lopputuloksen: pintaan on ilmestynyt jänniä, marmorimaisia, pehmeäreunaisia, tummia kuvioita.  

Valkoisessa maljassa muna marmoroitumassa ja laudalla lopputulos. 

Aiotko testata tätä?

Hauskaa pääsiäistä kaikille!

- Merikaisla 

Kananmunista roikkuvia pääsiaiskoristeita

Tämän pääsiäisen akartelua: Tyhjäksipuhallettuja kananmunia koristeeksi roikkumaan ja ilahduttamaan pääsiäistä. Näitä tehtiin jo joskus lapsena, ja vesiväreillä niitä sitten maalattiin. Omaan pääsiäiseen, ja hieman aikuisempaan makuun, halusin tehdä höyhenillä koristeltuja, roikkuvia koristemunia. 

Tässä ohje, kananmunan kuoren tyhjennykseen puhaltamalla, ja vinkki pääsiäiskranssin tekoon. 

Kananmunan tyhjennys

Munien pinta on kauniin mattainen, valokuultaa niistä hienosti läpi. Ihan tällaisenaankin höyhenpedillä ne näyttävät hienolta asetelmalta. Mutta tyhjinä ne eivät mädänny, eli ei muuta kuin toimeen. 

 

Tee terävällä veitsenkärjellä varovasti – kuin linnun nokalla koputellen – reiät molempiin munan päihin. Toiseen päähän pienempi reikä ja toiseen päähän isompi. Ravista kananmunaa, niin saat sisällyksen helpommin tulemaan ulos (peitä reiät sormilla ennen ravistusta). Puhalla pienemmästä päästä valkuainen ja keltuainen ulos.. Munan voi suojata kohdan kelmulla, johon tehty myöskin reikä. Näin säilyy hygienia. Sitten vedellä huuhtelu (myös sisältä) ja kuivatus. Itse munat voi sitten käyttää vaikkapa munakkaaseen tai leivontaan. 

Ujuta varovasti ripustusnaru pienemmästä reiästä munan sisälle ja isommasta ulos. Apuna voi toki käyttää pikää neulaa. Tee solmu ja vedä solmu sisälle kiinni pikkureikään. Solmi ripustuslenkki. Levitä liimaa n. 1/3 verran munan alaosaan ja liimaa höyhenet kiinni.

 

Munakoristeinen kranssi

Pajuista tehty kranssi olisi varmasti ollut luonnollisempi ja kauniimpi, mutta pajunkissat olivat jo niin pörheitä, että ne olisivat ainakin osin tipahdelleen pois kranssintekovaiheessa. Koska en muistanut tehdä oikeista pajuista kranssia tarpeeksi ajoissa, niin käytin valmista kranssia.

Lasipurkkiin – vanhaan vihertävään Karhu-lasitölkkiin) – laitoin kuitenkin muutamia pajunoksia, ja näitä höyhenmunia niihinkin roikkumaan. Miten juuri menikin pilveen, vaikka on ollut niin kaunista ja aurinkoista?

Söpöt pajunkissat ovat kyllä pääsiäisen "must". Mikä kuuluu sinun pääsiäiseen?

Ihqua pääsiäistä kaikille!

– Merikaisla

Pääsiäisvalmisteluja ja munien värjäystä

Hanget pakastuvat yöksi, päivällä kevään tulo näkyy lumen sulamisesta syntyvinä pieninä, iloisina puroina. Tätä kevään odotusta on ihana seurata! On aika valmistautua pääsiäiseen!  

 Pieni työlista:

• Pääsiäisruoho ohrasta   >tsek< (ehti jopa itää)

• Pajunkissat haettu   >tsek<

• Munat ja munien värjäys   >tsek<

• Narsissit ostettu   >tsek<

Kaikki tärkeimmät tsekattu ja valmiina. 

Pääsiäiskoristeet, kaksi keltaista, punahelttaista kanaa, on kaivettu laatikon perukoilta. Kuvassa ne ihmettelevät keitettäessä värjättyjä munia, joihin testasin kuviointia. 

Munien värjääminen mausteilla

Leikkasin maalarinteipistä sydämenmallisia kuvioita, ja liimasin ne muniin ennen keittämistä. Keitinveteen olisi kait pitänyt laittaa sipulinkuoria voimakkaamman keltaisen värin saamiseksi, mutta koska niitä ei ollut, kokeilin mausteita. Currya ja mukaan myös paprikaa ja chiliä. Keitettäessä syntyi muuten aika huumaava tuoksu. Mausteista tarttui kananmuniin hyvin hento väri, mutta teipit poistettuani, lopputulos oli juuri sellainen kuin toivoin: Aamupalapöytään sydämellisiä munia. <3

Munat on ostettu muuten suoraan maatalon isännältä. Lähiruokaa siis. 

Kukkien loistoa

Pääsiäisviikolla piirongin päällä oleva kliivia yllätti ja heitti upean oranssivärisen hehkunsa ilokseni.

Narsissit pääsevät päivällä ulos puisen kahlaajalinnun kaveriksi, yöksi ne pitää vielä siirtää eteiseen. Ulkona ollut muutamia ihania kevätauringossa kimaltelevia päivi, mutta yöpakkaset yllättävät rajuudellaan.

Mitä pääsiäisenä?

Siinä minun pääsiäisen ennakkovalmisteluni. Pääsiäisenä on tulossa vieraita ja teemme yhdessä mm. lammasta. Mukavaa yhdessäoloa, ruoanlaittoa, herkuttelua - ja ulkoilua saaristossa. Voiko pääsiäiseltä toivoa muuta? Aurinko on luvannut näyttäytyä. Ihanaa!

Iloista pääsiäisen odotusta ja viettoa kaikille!

PS. Pääsiäisen "must"? Minun pääsiäiseni ei tule ilman narsisseja ja pajunkissoja. Pajunkissat eivät tällä kertaa päätyneet kuviin, mutta aion niitä laittaa kukkien kavereiksi vielä kiirastorstaina. Mitä sinun pääsiäisen valmisteluusi kuuluu?

- Merikaisla